لقمه القاضي (زلابيه)
عن الوصفة
لقمه القاضي (زلابيه) جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 2 كوب دقيق
- 1 معلقه صغيره خميره
- كوب ماء دافئ
- 1 معلقه صغيره سكر
- معلقه نشا
- فانيليا
- رشه ملح
- زيت للقلي
- عسل ابيض او شربات
- 1 بيضه لنفخ العجينه (اختياري)
طريقة التحضير
-
1
وضع الماء و الخميره و الدقيق و السكر و النشا و فانيليا و رشه ملح و التقليب جيدا لعمل عجين نتركها تختمر
-
2
نضع زيت علي النار و ندور قطع العجين و نضعها في الزيت
-
3
نصيحه:ضع علي يديك زيت قبل البدء حتي لا تلصق العجينه بيديك
-
4
نترك الزلابيه تأخذ لون اصفر ثم نشيلها من علي النار تم نضعها مجددا و نتركها تأخذ لون ذهبي فعلنا هكذا لتكون مقرمشه ثم نأخذها من علي النار
-
5
نضع العسل او شربات
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
